Lokale Familienfarmen und Bauernhöfe

Entdecken Sie einen der vielen Familienbetriebe in unserer Umgebung!

Hausgemachte Produkte, leckere hausgemachtes Essen, Käse, Marmeladen, hausgemachter Honig, Öko-Produkte, Wein, Liköre – Sie können alles auf einem der vielen Familienbetriebe in der Region Slunj und Rastoke probieren und finden!

Familienfarm NOVKOVIĆ 

– Käserei & andere lokale Produkte

Opg Novković befindet sich in Veljun. Die Familie Novković beschäftigt sich hauptsächlich mit der Tierhaltung und der Herstellung von köstlichem Kuhkäse von höchster Qualität! 

„Wir produzieren 8 Arten von Bio-Käse ((škripavac, Trapist, geräuchert, gekocht mit Zusatzstoffen, Feta, Frischkäse…), zusammen „Koran-Käse“ genannt, aus nicht pasteurisierter Milch nach traditioneller Technologie, um das erkennbare Produkt der Region zu erhalten.. .“

Neben der Vieh- und Käseproduktion verfügt der Familienbetrieb Novković über:

Apfelbeere, Haselnussfarm und Herstellung von hausgemachten Honig!

 

Wir können einen Besuch auf dem Familienhof organisieren, auf dem die Familie Novković eine Präsentation und Verkostung von Produkten, Produktionstechnologie organisiert und die wahre Erfahrung des Lebens auf dem Land und auf dem Bauernhof zeigt!

Familienfarm MAGDIĆ – Brennerei und Verkostungsraum

Fruchtliköre und Brände der Familie Magdić mit einzigartigen Produkten wie „Rakija TO GO“ und dem berühmtesten Brandy mit dem markanten Namen „Jebenica“ können Sie in der neu eröffneten Brennerei und im Verkostungsraum direkt neben Rastok probieren.

Sie können nicht nur Brände und Liköre probieren, sondern Herr Magdić enthüllt alle Geheimnisse ihrer Herstellung in der Brennerei!

Kontaktieren Sie uns und wir können einen Besuch in der Brennerei mit einer Präsentation der Produktion organisieren, bei der Sie die Möglichkeit haben, eine große Anzahl hausgemachter Brände und Liköre wie Pflaume, Walnuss, William, Kirsche, Honig, Grapefruit, Blaubeerlikör und viele andere von ECO hergestellte Produkte von höchster Qualität zu probieren!

Familienfarm OBROVAC – Slunj Wein

Möchten Sie lokale Qualitätsweine probieren? Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, die hervorragenden Weine der Obrovac-Familienfarm aus einem Weinberg im Dorf Ponor in der Nähe der Seen Rastoke und Plitvice zu probieren. VWeißweinsorten Graševina Chardonnay und Manzoni und Rotwein: Cuvee Slunj passt ideal zu den traditionellen Gerichten der Region Slunj-Plitvice.

Familienfarm JAREBOVI MLINOVI -Mühle in Rastoke

Besuchen Sie die alte Mühle im Rastoke, wo Sie hausgemachtes Mehl, das ursprünglich nach der Rastoke-Methode gemahlen wurde, in der Mühle aus Rastoke-Mühlstein kaufen können. Die Mühle ist für Besucher geöffnet.